Cronuts, cosa sono? Un donut fatto con pasta da croissant. Inventati da Dominique Ansel, pasticcere dell’omonima panetteria pasticceria di New York. Di cronuts in Italia..
Oggi un dolce tipicamente francese ma che piace moltissimo anche al mondo anglosassone. La ricetta non è per nulla difficile, l’unica difficoltà a mio avviso..
Un classico dei dolci francesi, le crepes. Oggi ho fatto una delle ricette più famose, mescolando due tradizioni. Crepes tradizionali con impasto di quelle bretoni…
Siamo nei giorni di Carnevale, domani in tutta Italia sarà martedì grasso tranne che a Milano perché qui lo festeggiamo sabato. Se non volete festeggiare..
Fra una settimana sarà San Valentino. Colgo questa occasione per proporvi un’idea per cucinarvi un dolcetto a forma di cuore, che potrete gustarvi in dolce..
Il mio viaggio in Germania durante la vacanze natalizie mi ha fatto venire voglia di preparare ricette tipiche. Vi presento oggi come fare la treccia..
