La frittata è un piatto molto semplice tipico della cucina rustica che però se viene impreziosito ed ingentilito diventa ancora più gustoso e richiama maggiormente..
Oggi un classico della carne, il Roast Beef, nella mia personale variazione con brandy e con l’aggiunta di granella di nocciole…. provatelo, lo troverete molto..
Venerdì, tipicamente di magro… Allora vi propongo una ricetta che potete preparare in pochissimo tempo e tutti sono capici di realizzarla un Branzino al forno..
L’inverno è il periodo ideale per gustare i carciofi… soprattutto se vengono da produzioni locali. In questi giorni sono stato nelle Marche, in campagna, a..
