A settembre sono sempre molto contento per la varietà di frutta di stagione, soprattutto perché posso mangiarmi i fichi d’india, che adoro… Meno a pulirli…
Oggi torta al cioccolato per intolleranti al glutine, fatta con olio extra vergine di oliva, assomiglia molto alla torta caprese ma ha pochissima farina ed..
Prima che finisca l’estate e la stagione delle pesche ho voluto realizzare un tiramisù estivo, senza uova e senza mascarpone. Molto leggero ma molto buono,..
Prima di ripartire come il mio consueto con le ricette nel mese di settembre, una piccola anticipazione. Ho ricevuto dei lamponi freschissimi e siccome non..
