Cronuts, cosa sono? Un donut fatto con pasta da croissant. Inventati da Dominique Ansel, pasticcere dell’omonima panetteria pasticceria di New York. Di cronuts in Italia..
Un classico dei dolci francesi, le crepes. Oggi ho fatto una delle ricette più famose, mescolando due tradizioni. Crepes tradizionali con impasto di quelle bretoni…
Siamo nei giorni di Carnevale, domani in tutta Italia sarà martedì grasso tranne che a Milano perché qui lo festeggiamo sabato. Se non volete festeggiare..
Dolce tipico dell’Argentina, il dulce de leche è letteralmente il “dolce di latte”. La variante europea è la confiture de lait. Considerato un dolce con..
Fra una settimana sarà San Valentino. Colgo questa occasione per proporvi un’idea per cucinarvi un dolcetto a forma di cuore, che potrete gustarvi in dolce..
Il mio viaggio in Germania durante la vacanze natalizie mi ha fatto venire voglia di preparare ricette tipiche. Vi presento oggi come fare la treccia..
