Latte - Cravatte ai Fornelli

Tag: Latte

Dolci

Ottobre 28, 2015

Torta zucca e orzo tostato ricetta

In questi giorni di pre festa vi presento una torta un po’ particolare, fatta con la polpa di zucca e l’orzo tostato. Halloween sta per..

Dolci

Ottobre 23, 2015

Torta upside down all’arancia ricetta

Oggi una torta che non avevo mai fatto. Upside down, la più famosa è ritenuta quella all’ananas, io ho voluto fare quella all’arancia. Ideale per..

Dolci

Ottobre 6, 2015

Cheesecake peanut butter and chocolate ricetta

Oggi uno dei dolci che piacciono a tutti: la cheesecake, fatta in versione a freddo perché avevo voglia di vedere la doppia stratificazione e poi..

Dolci

Settembre 29, 2015

Ciambella datteri cioccolato ricetta

Oggi un dolce per la colazione, oppure per un fine pasto. Una ciambella, una torta che facciamo di rado a casa ma che può darci..

Pane

Settembre 25, 2015

Panini Brioche alla confettura ricetta

Siamo abituati a mangiare il pan brioche in cassetta, ma lo si può gustare in tanti altri modi. Io ho provato con dei panini per..

Pane

Settembre 4, 2015

Pan brioche ai fichi ricetta

Oggi a Parigi inizia Maison & Objet ed io da Milano partecipo a questo evento con il lancio in Italia di uno dei nuovi prodotti..

Antipasti

Luglio 20, 2015

Sfoglia patate e raspadura ricetta

Oggi la terza ricetta che ho preparato per la cena in bianco che c’è stata 15 giorni fa a Milano #cenaconme. Torta salata monoporzione con..

Dolci

Luglio 9, 2015

Crostata crema cioccolato e frutta ricetta

Giorni particolari, di solati, addii, vacanze, partenze, ritorni. Ci vogliono allora dei dolci d’effetto! Questa è la ricetta di dolce con cui ho salutato i..

Dolci

Giugno 30, 2015

Crema pasticcera al cioccolato ricetta

Ecco qua una nuova ricetta fatta al microonde, con il mio nuovo Whirpool Jet Chef Premium. Crema pasticcera al cioccolato. Questa ricetta rientra nel progetto..

Dolci

Giugno 9, 2015

Clafoutis di ciliegie ricetta

Giugno è mese delle ciliegie. Ecco un classico con questo ingrediente, velocissimo da preparare, il clafoutis. Piace a tutti! Per renderlo ancora più bello l’ho..

Pane

Giugno 1, 2015

Ciabattine alle cipolle ricetta

Era da molto tempo che non cucinavo del pane. Questa ricetta può essere usata per un pasto oppure per una merenda o anche quando avete..

Dolci

Maggio 28, 2015

Insalata dolce di quinoa ricetta

La ricetta di oggi è un dolce molto particolare che ho realizzato con il Cukò di Imetec. Di solito siete abituati a mangiare la quinoa..

Dolci

Maggio 8, 2015

Crema inglese ricetta

Per concludere la settimana, oggi un classico della pasticceria: la crema inglese. L’ho spesso usata per dolci e come base di altre ricette, ma non..

Dolci

Maggio 5, 2015

Oreo cheesecake no bake

Un dolce classico, che si fa da tanti anni negli Usa. Una super cheesecake con i biscotti Oreo. NO BAKE, perché sono buoni anche così…

Dolci

Aprile 14, 2015

Hamburger dolce ricetta

Oggi inizia ufficialmente la #designweek2015 ed io la voglio inaugurare con questo dolce, strutturato e molto simbolico. Guardandolo da lontano, questo piatto sembra un #hamburger..