Oggi ricetta dolce: crepes integrali con marmellata di mirtilli rossi e mirtilli essiccati. Un dolce presentato a fazzoletto o sacchetto, che sta molto bene. Un..
Oggi avevo voglia di America, mi sono preparato così un dolce statunitense molto classico, in una variante sfiziosa: la bundt cake ai mirtilli e cioccolato…
Cronuts, cosa sono? Un donut fatto con pasta da croissant. Inventati da Dominique Ansel, pasticcere dell’omonima panetteria pasticceria di New York. Di cronuts in Italia..
Oggi ricetta per chi vuole realizzare a casa propria un antipasto che si ispira all’Oriente. Ho realizzato un finto sushi, con salmone, avocado e formaggio..
Contorno molto semplice, che va bene come accompagnamento a molti piatti, dalla bistecca al pesce. Ma potrebbe essere mangiato anche da solo. Ecco una ricetta..
Oggi un dolce tipicamente francese ma che piace moltissimo anche al mondo anglosassone. La ricetta non è per nulla difficile, l’unica difficoltà a mio avviso..
