Un classico della cucina americana le ali di pollo alla paprika, in questa ricetta sono leggermente europeizzate perché fatte al forno e con patate novelle…
Le tortillas in Messico sono molto simili alle fajitas per cui per questa ricetta mi sono ispirato alle classiche tortillas ispaniche, con l’aggiunta di petto..
Oggi vi stupisco un po’, ricetta totalmente vegetariana. Ragù di soia vegetariano. Questa è la mia personale ricetta che faccio da molti anni. Diciamo che..
Ecco una ricetta della tradizione russa che poco conosciamo in Italia, anche se sono famose: le crocchette alla Pozarskji. Interamente di pollo e fatte rosolare..
Biscotti tipici della lomellina che furono creati alla fine dell’800. Sono biscotti generalmente da thè ma possono essere consumati a colazione o durante la giornata..
Versione mia personale delle fajitas messicane, dove ho sostituito il peperone rosso con quello piccolo e dolce ed ho eliminato l’aglio perché a molte persone..
La ricetta cdi oggi è molto particolare e parte dall’ispirazione della classica mini frolla con una crema dolce. Tutta in versione salata con un ingrediente..
La ricetta originale dell’insalata russa che siamo soliti mangiare sembra che sia effettivamente con il pollo oltre ai cetrioli. Un curiosità che effettivamente potrebbe stupire..
Siamo abituati a mangiare la crema catalana dolce, la ricetta di oggi invece è una versione salata, da mangiare come antipasto in piccole porzioni, oppure..
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