Avrete notato che ultimamente mi sono divertito a fare tante variazioni del classico pesto di basilico. Oggi ho fatto la versione al radicchio, un classico..
Oggi una ricetta semplice che potrete usare durante questi giorni di vacanza. È ideale anche per il pranzo di Natale, potrebbe essere un perfetto antipasto…
Oggi rivisitazione del classico pane francese, la baguette. Realizzata al cacao per iniziare bene la giornata, per una colazione energetica e genuina. Per realizzare la..
Durante la mia ultima giornata in Francia, a Chambery, ho fatto shopping al mercato il sabato mattina. Mi sono divertito un sacco, comprando frutta, verdura,..
E’ arrivato l’autunno e quindi si riparte con le zuppe! Oggi ho fatto quella di puntarelle e pomodorini. La zuppa risulta leggermente amarognola per via..
È iniziato l’autunno e sulle nostre tavole ritorna la zucca. Oggi ricetta dedicata a questo verdura che io adoro moltissimo cucinare nella torte salate. Quella..
Ho comprato questo tipo zucchine e me ne sono subito innamorato. Le ho cucinate in modo molto semplice ma succulento, con sapori estivi perché ancora..
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